2014. november 11., kedd

Nyers brownie

Az eredeti brownie csokis, krémes... igazi bűnbeesés...


A nyers változata lehet kifejezetten egészséges, ha az alapanyagokat úgy válogatjuk össze, hogy azok tartalmazzanak antioxidánsokat, és más, a szervezetünknek hasznos elemeket. És ha még sikerül vegyszermentesnek is lennie, akkor bátran és boldogan ehetjük ezt a finomságot, hiszen elmondhatjuk, hogy azon túl, hogy fantasztikus az íze, feltölt bennünket energiával, élettel... igazi tápanyagokkal :)

Ne mondjátok, hogy drága... bár valóban, az összetevőket nem a sarki 100 forintos boltban tudod megvásárolni, viszont ha megkóstolod, rájössz, hogy ebből egy kis szeletnél többet nem tudsz egyszerre megenni, és nem is készíted el minden nap... legyen ez ünnepi édesség :)

Hozzávalók: (ez egy kisebb adag, 5-6 főnek)
10 dkg mandula (beáztatva, lehéjazva, megszárítva)
10 dkg kesudió
10 dkg aszalt áfonya
10 dkg datolya
4 dkg nyers kakaóvaj
3 dkg nyers kakaópor
1 teáskanál vaníliapor
2 dkg maca por* (elhagyható, de ettől lesz igazi különlegesség)


A magokat szárazon megőröljük, lehetőleg úgy, hogy maradjanak benne kis darabos részek, de legyen teljesen finomra, lisztre őrölt része is.
Az aszalt gyümölcsöket kb 2 órára beáztatjuk, majd aprítógépben egy nem túl homogén, lekvárszerű pépet készítünk. Ha túl sűrű, az áztató vízből tehetünk még hozzá.
A kakaóvajat felolvasztjuk, és a gyümölcsös masszába keverjük a kakaóporral, vaníliával és a maca porral együtt.
A száraz magkeveréket összegyúrjuk a kakaós lekvármasszával. 
Egy sütőpapírral kibélelt tálcára egyenletesen elterítjük, a tetejét meghintjük kakaóporral, és egy két órára betesszük a hűtőszekrénybe.
Ha kihűlt és összeállt, szeletekre vágjuk, úgy tálaljuk

* A maca egy igazi multivitamin, több okból is ajánlom, olvassátok el, mit írt a macáról Antal Vali , a PlanetBIO webáruházban pedig meg is tudod rendelni. Ugyanitt a kakaóvajat, kakaóport és a vaníliát is.


Brownie gyümölcssalátával

sok sok brownie gyümölcssalátával :)







2014. július 21., hétfő

Mesterkurzus a Nyersétel Akadémián!


A Nyersétel Akadémia küldetésének érzi, hogy minél több ember ismerje meg az élő ételek csodálatos hatását. Célunk, hogy minél több emberhez, minél több városba és településre jusson el a tudás, az ismeret, és minél több helyen nyíljon nyers ételeket kínáló üzlet, étterem.

Ezek sikerének kulcsa a minőség, a szakértelem, a szép és finom ételkínálat. Ehhez nyújtunk segítséget a Nyersétel Akadémia Mesterkurzus képzési programjával, melyet elsősorban szakembereknek kínálunk, de sikeresen részt vehet rajta bárki, akár szakácsképesítés nélkül is.

A képzés tematikáját én állítottam össze. A Mesterkurzus előadói, tanárai pedig a Nyersétel Akadémia munkatársai és én leszünk.


Programunk egyénre szabott, az egyéni igényeknek megfelelően alakítjuk a képzést. Miben nyújtunk segítséget:

-    ha szeretnél nyers vegán éttermet nyitni megtanítjuk egyrészt hogyan kell nyers vegán ételeket készíteni, ízesíteni, tálalni, másrész hogyan kell egy nyerskonyhát üzemeltetni. Továbbá, képes leszel saját recepteket és menüsorokat összeállítani, a bejövő vendégek kérdéseire válaszolni.

-    Ha már van éttermed, és szeretnéd a választékot bővíteni, vagy különleges, új ételeket betenni a kínálatba, vagy szeretnél új ötleteket meríteni akár ízesítésben, akár tálalásban, ebben is segítünk.

-    Ha szeretnél saját magad aszalványokat készíteni, és értékesíteni, megtanítjuk az aszalás legfontosabb trükkjeit, fortélyait. Olyan recepteket adunk, amik továbbfejlesztésével kialakíthatod a saját ízvilágodat, és felépítheted saját aszalvány készítő és értékesítő üzletedet.

-    Ha szeretnél mester szinten tudni a nyers ételekről, minden üzleti szándék nélkül, akkor is várunk, igényesen és szaktudással fogod tudni elkészíteni a nyers fogásokat akár magad, akár a családod számára.

Bármelyik opciót választod, tagja leszel a Nyersétel Akadémia támogatottjainak, ami azt jelenti, hogy hírt adunk a nagyvilágnak (már több, mint 20 ezres táborunknak) létezésedről, tevékenységedről, fejlődésedről, segítünk és támogatunk a képzés után is. Szerepelni fogsz referencia listánkon!

Mit tartalmaz a képzési program:
-    elméleti ismeretek (enzimek, lúgosítás, vitaminok, történelmi áttekintés, válaszok a gyakran feltett kérdésekre)
-    nyerskonyha alapismeretek
-    menü összeállítási ismeretek
-    gyakorlati képzés: alapok, turmixok, levesek, főételek, édességek, aszalványok
-    esztétika, tálalás, fotózás, marketing


A képzéseinken részt vevők OKLEVELET kapnak, melyben igazoljuk, hogy részt vettek a Nyersétel Akadémia Mesterkurzusán.
További információk: gitta@nyersetelakademia.hu


2014. július 20., vasárnap

Beszéljük meg! Beszélgetős est a táplálkozásról, válaszol a szakember


Táplálkozással kapcsolatos kérdéseidre most megkaphatod a válaszokat!
Minden szükséges tápanyagot tartalmaz a növényi étrend? Mire kell figyelni különböző betegségek esetén? Kismamaként is lehet folytatni vegán táplálkozást? 

Miért nem kell az élő ételek kalória értékeit számolgatni? 
Honnan nyerjük a fehérjét? Ásványi anyagokat? 
Mit tegyünk, ha a vérképünk alapján vérszegények vagyunk? Hogyan lehet ezen segíteni? 
Hogyan lehet hízni nyers ételeken? 
Ilyen, és ehhez hasonló kérdésekre keressük a válaszokat!
Te is felteheted a kérdéseidet július 24-én csütörtök este 18 órakor, ahol Szakács Viktória dietetikus válaszol egy kötetlen beszélgetés keretében! (és természetesen én is)

Belépés díjtalan, de kérlek jelentkezz be, hogy tudjuk hány emberre számíthatunk! A pontos címet megírom minden jelentkezőnek 

gitta@nyersetelakademia.hu

A vendégek között kisorsolunk 1-1 óra egyéni konzultációt! 


Ez az este egy sorozat első estéje, tervezzük, hogy gyakrabban adunk lehetőséget a személyes találkozásra, kérdés feltevésre, válaszolásra. 

Várunk szeretettel téged is, gyere :)

 

2014. július 14., hétfő

Mandulasajtos cukkíni tekercsek

Micsoda színek!
Cukkini tekercsek (a zöldségek mellett látszik a krémes mandulasajt)

A nyár színei, piros, sárga, zöld, fehér...

Nagyon egyszerű, ki lehet próbálni, nem fogtok csalódni :)

Recept:
Mandulasajt: 
kb 10 dkg mandula
1 evőkanál sörélesztő pehely
1 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál só
víz

A mandulát a megfelelő előkészítés után (beáztatjuk, lehúzzuk a héját, majd megszárítjuk, vagy eleve blansírozott mandulát használunk) késes aprítógépbe tesszük és nem túl finomra aprítjuk. Hozzátesszük a sót, fokhagymát és az élesztőt, és még keverjük egy kicsit. A gépet nem kapcsoljuk ki, hanem menet közben 1-2 evőkanál vizet teszünk hozzá, hogy már épp nedves legyen és összeálljon, de még ne legyen folyós. Kenhető, sűrű massza lesz.



Cukkini tekercsek 
1 közepes cukkini
1-1 sárga, zöld és piros színű paprika
karalábé
újhagyma
(de lehet beletenni bármilyen más zöldséget, amit szeretsz, retek, uborka, avokádó, stb... )

A zöldségeket vékony, hosszú csíkokra felvágjuk. A cukkínit uborkagyalun hosszában csíkokra vágjuk, kettőt teszünk egymás mellé egy kevés átfedéssel. Egy evőkanál mandula sajtot szétterítünk az alsó részén, majd ráteszünk egy-egy szelet zöldséget, majd feltekerjük.

Balzsamecetes paradicsom
8-10 szem datolya paradicsom
2 evőkanál balzsamecet
1 kis marék friss bazsalikom

A paradicsomokat felvágjuk, meglocsoljuk balzsamecettel, és megszórjuk az összevágott friss bazsalikom levéllel.
Együtt a cukkini tekercsekkel nagyon finom :)


2014. július 9., szerda

Harmonizáló nyersétel-életmód tábor a Pilisben!

Régóta szervezünk haromonizáló nyersétel hétvégéket Piliscsabán, ahol péntektől vasárnapig tapasztalhatjuk a nyers ételek gyógyító hatását. Ezeken a hétvégéken megpróbálunk minél több olyan élményt is nyújtani, ami segít megteremteni magunkban a békét, harmóniát, és amitől még jobban érezhetjük magunkat.
Minden résztvevő kap egy Sirius masszázst, van jóga, hangfürdő, homeopátiás előadás, együtt-zenélés, szauna, medence... jó társaság, egymásra figyelés.

Nyers lasagna, közösen készítettük el

Idén először egy hosszabb tábort terveztünk, ahol hétfőtől péntekig tart a "varázs", sokkal több lesz a program, lesz idő a konyhában is részt venni az ételkészítésben, és lesz szabad idő is, amit fürdőzéssel, napozással, vagy épp kirándulással lehet eltölteni.


A két szervező, Kőrösi Gábor és jómagam :) épp nyers lasagna-t vacsorázunk

2014. augusztus 25-29-ig, az ára 49900 forint
4 éjszaka, 5 nap, teljes ellátás, programok, sok sok tanulás, tapasztalás...
Jelentkezés vagy bővebb felvilágosítás itt: gitta@nyersetelakademia.hu 

Az esemény meghívója: (melyet a facebook-on is megtalálsz)


A Nyersétel Akadémia és az E-Műhely életmód táborába hívunk Piliscsabára, gyönyörű környezetbe! (Piliscsaba, Cosmos ökopanzió)
A természetes életmódnak az egészséges táplálkozáson kívül több összetevője is van, pl. a mozgás, a pozitív gondolkodás, magunkra figyelés, stb… Ha szeretnél velünk tölteni 5 napot, és megtapasztalni a természetes életmód egy lehetséges formáját, akkor itt az alkalom, jelentkezz!

Az egészséges, nyers ételekről Lénárt Gitta és csapata gondoskodik, a feltöltődés többi részét pedig a jóga, hangfürdő, homeopátiás előadás, mandalafestés, közös zenélés, tánc, szauna jelenti, valamint egy ajándék Sirius Masszázs Kőrösi Gábor terapeutánk részéről.

A konyha nyitott, így az ételek készítését te is figyelemmel kísérheted, sőt, ha van kedved be is kapcsolódhatsz, és tevékenyen részt is vehetsz a munkálatokban.

Gyönyörű környezet, friss levegő, jó társaság, finom ételek... már csak TE hiányzol!


egy májusi hétvégén készült fotó a szombati reggeliről

2014. július 8., kedd

Avokádós káposzta

Egy könnyű saláta ebédre?
A káposztához nagyon illik az avokádó, mert az egyik friss-roppanós, a másik puha, lágy, krémes.

Nagy előnye, hogy pillanatok alatt készen van!

1 adaghoz:
1/4 káposzta
1 kisebb sárgarépa
pár levél petrezselyemzöld
1/2 avokádó,
citromlé, só, bors



A káposztát a petrezselyem zölddel konyhai robotgépben morzsásra aprítjuk, a sárgarépát lereszeljük (de az is mehet az aprítóba), összekeverjük citromlével, sóval.
Az avokádót kockákra vágjuk. 
Tányérra tesszük a zöldségeket, tetejére halmozzuk a kockára vágott avokádót, kis citrom gerezdeket, és meghintjük finomra őrölt borssal.


Nagyon guszta, ideje megszeretni a salátákat!



2014. július 6., vasárnap

Nyersételes programok

Sokan keresnek meg, hogy szeretnének jobban megismerkedni a nyers ételekkel, az ízekkel, fogásokkal. Hogyan lehet gyorsan finomat készíteni, hogyan lehetne rutint szerezni.
Mi mire jó, mit miért úgy csinálunk, és melyik alapanyagot mire használjuk... stb.

Erre több lehetőség is van.
Tanfolyam, egyéni konzultáció, és az életmód-nyersétel táborok. 

Jövő héten csütörtökön (július 10. 17 óra) tanfolyamot tartunk a Nyersétel Akadémián a Tomori köz 14-ben. Ez egy előadás, ételkészítés és vacsora egyben, hiszen az elkészített ételeket (4 fogás) közösen fogyasztjuk el. Itt sok minden elhangzik, nem csak az elmélet, hanem sok gyakorlati fogás is. És aki még bizonytalan az elején, azt az ízek azonnal meggyőzik. A tanfolyam ára 9900 forint/fő
További részletek itt



Egyénre szabott a személyes konzultáció, amit nálam lehet igénybe venni. Felteheted kérdéseidet, és személyre szabottan összeállítunk egy étrendet, ami tartható, ízletes és egészséges. Ha szeretnéd, akár elmegyek a saját konyhádba, és ott készítünk együtt ételeket, így a meglévő eszközeiddel is el tudod majd készíteni te magad is. A konzultáció 8000 forintba kerül (kb 1 óra)

Ha ennél intenzívebb tanulásra, tapasztalásra vágysz, akkor gyere velünk a Pilisbe egy hétvégére, vagy akár 5 napra!
Augusztus 25-29-ig 5 napot töltünk el együtt, élő ételekkel, különböző programokkal... (velem és Kőrösi Gáborral) Harmonizálunk, lúgosítunk, feltöltődünk és sok finom nyers ételt tanulunk és eszünk augusztus utolsó hetében! Ez egy életmód tábor, ahol a táplálkozás mellett még nagyon sok mindennel fogunk foglalkozni, lesz mandala rajzolás, masszázs, zenélés és különféle mozgásprogramok. Mi már nagyon készülünk, szeretettel várunk téged is. a létszám véges, így kérlek, hogy ha szeretnél jönni, jelentkezz minél hamarabb. A 4 éjszaka-5 nap szállással, teljes ellátással, programokkal 49900 forintba kerül.
További részletek itt

Harmonizáló nyers hétvége (velem és Kőrösi Gáborral) hasonló program, mint a fenti, csak rövidebb. 2014 szeptember 26-28-ig, péntektől vasárnapig 2 éjszaka, 3 nap. Itt is minden csak RÓLAD szól. Kikapcsolódás, feltöltődés, nyers ételek, és érdekes programok. A hétvége ára 28500 forint.
A következő időpont: 2014. november 7-9. 



Ha valamelyik program érdekel, vagy szeretnél velem egyénileg beszélgetni, akkor jelentkezz nálam bővebb információért: gitta@nyersetelakademia.hu


2014. július 5., szombat

Meggyfagyi

Egy kis laza nyári édesség... éppen ránk fér.
Ha szereted a savanykás ízt, akkor ezt próbáld ki. Bár ha több mézet teszel bele, akkor ez is tud édes lenni :) 


Javában meggyszezon van, ráadásul itt terem a kertben :)


 Meggyfagyi:
2-3 marék meggy
4 evőkanál őrölt mandula (amitől krémesebb lesz)
1 evőkanál chia mag (ez jól összetartja)
pici méz

1 evőkanál méz + 1 kávéskanál kakaópor
mandula forgács

A meggyet simára turmixoljuk egy kevés mézzel, majd kikeverjük az őrölt mandulával, és a chia magot is hozzáadjuk. Fagyasztóba tesszük dermedni.

Tálaláskor mézzel elkevert kakaóport csurgatunk rá, és megszórjuk mandula forgáccsal.


2014. július 4., péntek

Nyersétel készítő tanfolyam

Nyers ételeket könnyű készíteni, csak össze kell kavarni, keverni a megfelelő zöldségeket és gyümölcsöket a megfelelő arányban... igen ezt én is tudom.



De ha szeretnél ennél többet megtudni, tapasztalni, kóstolni, akkor itt a helyed!

2014. július 10 csütörtök 17 óra
Budapest, XIII. Tomori köz 14 (üzlethelyiség)
Belépő: 9900 forint/fő

Felteheted kérdéseidet, enzimekről, vitaminokról, B12-ről, fehérjékről... mindent kitisztázunk! Vendégünk lesz Szakács Viki dietetikus!

És ha az elmélet rendben, kezdjük a gyakorlatot, négyféle ételt készítünk, majd közösen el is fogyasztjuk.

Részletek ITT 

A Nyersétel Akadémián vásárolhatsz könyveket, aszalványokat, és megnézheted, milyen körülmények között készülnek az ételeink nap mint nap.

A vendégek között kisorsolunk egy személyes konzultációs lehetőséget Szakács Viki dietetikushoz és egyet hozzám!
A személyes konzultáció során akár a saját konyhádba is elmegyünk, és rád szabva együtt alakítunk ki egy olyan étrendet, ami egészséges, tartható, kényelmes, finom...

Várom a jelentkezéseket ide: gitta@nyersetelakademia.hu

2014. július 2., szerda

Lasagna hajó

Fő a változatosság!

Adott a nyers lasagna receptje.Itt vagy itt
Cukkíni szeletek és kétféle (paradicsomos és magos-pesztós) szósz. Ha meguntuk a hagyományos "egymás tetejére rakás"-t, jöhetnek a különböző ötletek.

Kreatív munkatársaink alkotása a lasagna összetevőiből


Vitorlás....
aszalt édesburgonya chipsz díszítéssel, vendég mángold vitorlával

2014. június 29., vasárnap

Nyers étel házhozszállítás - nyers ebéd

Itt a blogon sok bejegyzés van, és amióta vezetem, már többféle formában is történt nyers étel házhozszállítás. Ezeket a korábbi bejegyzéseket úgy kell tekinteni, mint a történelmet... mindig meg kell nézni a bejegyzés dátumát... :)

A legfrissebb információ (legalábbis itt a blogon) szerint a Nyersétel Akadémia csodás nyers ételeit az Egészségkonyha kiváló futárai szállítják házhoz.
Megrendelni is náluk lehet itt: www.egeszsegkonyha.hu oldalon


EGÉSZSÉGKONYHA
10-féle étel közül lehet választani, kétféle ital, kétféle leves, háromféle főétel, kétféle édesség és egy aszalvány található a menüben, Z1-Z10-ig szép kék háttérben. (kicsit lejjebb kell görgetni a képernyőn az étlapot, és ott vagyunk lent, ki is van írva, hogy Nyersétel Akadémia

Ételeink kizárólag növényi, feldolgozatlan alapanyagokból állnak, és nem tartalmaznak glutént, szóját, hozzáadott cukrot. Édesítésnek főleg datolyát, ritkán mézet használunk, sózásra pedig Himaláya sót. A felhasznált víz tisztított, szűrt! 

Ha kíváncsi vagy arra, hogy pontosan mit is tartalmaznak ételeink, azt is megnézheted, mert az összetevőket is feltüntettük az étlapon.
Rendelni is itt tudsz, nézd meg a főoldalon a Szállítási helyek között szerepel-e a városod, településed, és ha igen, akkor regisztrálás után már rendelhetsz is!

Nyers zöldségfasírt

A Nyersétel Akadémia oldalán mindig fent van az AKTUÁLIS HETI ÉTLAP fotókkal illusztrálva! Ha még csak ismerkedsz a nyers ételekkel, akkor érdemes ránézni erre az oldalra, hátha kedvet kapsz egy kóstolóra (a fotók alapján)
Próbáld ki, ha egy ételre rákattintasz, megjelenik nagyobban! Így jobban láthatod a képet is!
Itt nem tudsz rendelni, de szét lehet nézni, és ha megtetszik valamelyik étel, az Egészségkonyha oldalán meg tudod rendelni!

Brownie
Ételeink reggel már a futár hűtőkocsijában vannak, hogy a délelőtt folyamán elszállítsa hozzád. Ezt mi az előző nap folyamán készítjük el, és hűtjük le 5 Celsius fokra. Ezen a hőmérsékleten történik a tárolás, szállítás, hogy hozzád frissen érkezzen, és minél több értékes anyagot megőrizzünk.
Neked viszont nem kell ilyen hidegen fogyasztanod, a legjobb, ha 1 órát hagyod szobahőmérsékleten felmelegedni. Mikrót lehetőleg ne használj! A dobozok nagyon jó hőszigetelők, ezért ha már tudod, hogy mikor eszed, tedd ki tányérba, és úgy hagyd kint (most a napon, de télen mehet egy 10 percre a meleg radiátorra)



Összeszokott csapat dolgozik azon, hogy ételeink ne csak egészségesek, hanem ízesek is legyenek. Sokan írnak nekem levelet: "Gitta, megkóstoltam az ételeiteket, és meglepően finomak..." Nagyon sok mindenre kell figyelni: alapanyagok, mennyiségek, fűszerek, állag, változatosság... és aki nem erre számít, annak valóban meglepő, hogy kizárólag növényi alapanyagokból milyen íz-bombákat lehet összeállítani!

Ha bizonytalan vagy, kérdésed van, ne habozz! Kérdezz bátran, itt vagyok!



2014. június 28., szombat

Kapros uborkaleves

Kinek van kedve ilyen melegben főzni?
Inkább jól esne egy frissítő, nyers leves, ugye?

Ez a kapros uborkaleves ilyen. Frissítő, könnyű, és természetesen lúgosító, feltölt ásványi anyagokkal, ízekkel!



Hozzávalók:
1 kígyóuborka kinyert leve (vagy használhatod a teljes uborkát, ez akkor egy tartalmasabb leves lesz)
0,5 liter mandulatej (saját készítésű, recept itt: mandulatej. Arra figyelj, hogy ha a mandulatejet nyers leveshez használod, akkor ne tegyél bele fahéjat, édesítőket)
1 teáskanál citromlé
1 csipet só, kapor
kapor, pirospaprika a díszítéshez

A kígyóuborkát lenyomjuk a gyümölcscentrifuga "torkán", és kinyerjük a levét. (Ha egy sűrűbb állagú levest szeretnél, akkor felhasználhatod az egész uborkát)
Turmixgépbe tesszük az uborka levét (vagy az egész uborkát kockára vágva), a mandulatejet, a sót, egy kevés kaprot és a citromlét. Simára keverjük.

Kitöltjük kis tányérokba, apróra vágott kapor levelekkel és pirospaprikával tálaljuk.

Kockára vágott uborkát lehet beletenni, hogy legyen a levesben "rágnivaló" is :)

2014. június 27., péntek

Megjelent a legújabb könyvem! Könyvbemutató!

Nagy örömmel jelentem be, hogy megjelent ötödik könyvem, az Élő aszalványok könyve!

2010 óta évente sikerül egy új könyvet kiadni, immáron ez az ötödik! Nagy köszönet a Bioenergetic kiadónak, akik szerkesztik, kiadják és gondozzák a könyveimet! A kiadó szervezésében kerül megrendezésre 2014 július 2-án szerdán 18 órakor a Magnet Házban az új könyv bemutatója!

Miért érdemes eljönni?

Ott leszek már 17 órától, és várom a vendégeket. Tudunk beszélgetni, bele tudsz lapozni a könyvbe, tudsz vásárolni belőle 25%-os kedvezménnyel!
Dedikálom neked, a nevedre, és kapsz mellé egy mosolyt is!

Viszünk kóstolót, aszalványokat, nyers italokat, így ízelítőt is kaphatsz a könyvben szereplő finomságokból!

18 órától lesz a beszélgetés, ahogy egy ilyen könyvbemutatón lenni szokott! Gábor és Kriszti kérdeznek, én pedig válaszolok. A végén ti is kérdezhettek, lehet fotózni... jó hangulatú este lesz!

Kérlek gyere el, légy részese örömömnek, új könyvemnek!


2014. június 25., szerda

Rádió műsor: A Kanál forradalma

A Civil rádióban ma (június 25 szerda) hallható 13 órától A Kanál forradalma című műsor, melyben Kertész Robival beszélgetek az Ironman versenyről, táplálkozásról, családról, motivációról, célokról...


A verseny 3,8 km úszásból, 180 km kerékpározásból és 42 km futásból áll, ami óriási kihívás. A fizikai teljesítmény megnövelése érdekében Robi néhány hónapja áttért a nagyrészt nyers vegán étrendre, hogy egy tisztább, enzimdúsabb táplálkozással alapozza meg saját felkészülését. Az álmai megvalósításában a Nyersétel Akadémia támogatja, Robi legfőképpen a mi ételeinket fogyasztja a következő néhány hónapban! A célunk közös: mindannyian hisszük, hogy a nyers, növényi, vitamindús étkezés még nagyobb fizikai teljesítményhez, kiemelkedő erőnléthez és egészséghez vezet. Mi nagyon izgulunk és drukkolunk Robinak, a felkészüléséről mostantól rendszeresen beszámolunk. 



Ha lemaradtál a rádió műsorról, az archívumban meghallgathatod!
A Kanál forradalma rádió műsor archívuma
Nyersétel Akadémia oldala
Kertész Robi facebook oldala

Kövessétek a Nyersétel Akadémia és Kertész Róbert Vegán Ironman Facebook oldalát, lájkoljátok és ne maradjatok le semmiről!

2014. június 24., kedd

Mandulatejes meggyturmix

Újraéled a blogom!
Csipkerózsika álmából sikerült felébreszteni, remélem most már így is marad, és folytatni tudom a szép és egészséges receptek töltögetését és megosztását.

Ez a meggyes turmix akkor született, amikor hirtelen sok sok meggy lett itthon, hála tündér gyerekeimnek, akik nagy lelkesen elkezdték leszüretelni a meggyet a kertünkben lévő fáról.

"Anya nézd, négyes csokor"

közelről
A meggy (természetesen kimagozva) bekerült a turmixgépbe, egy liter mandulatej, és egy marék kesudió társaságában. Mivel így nagyon savanyú lett, édesítőnek mézet és stéviát tettem még hozzá.
Habos és nagyon finom lett...


meggyes turmix
Jöhet a következő adag?